28 марта 2026 года с 14:00 до 15:00 Сараки – день, приближенный к дню весеннего равноденствия. В воображениях деревенских жителей с этого момента ожидался прилёт птиц. Прилёт птиц получил символическое воплощение в изготовлении печенья. Согласно народным поверьям, в этот день из юга возвращается сорок птичьих стай. Хозяйки выпекали “жаворонков” из теста, дети подбрасывали их вверх с просьбой о более быстром прилёте птиц и наступлении тепла. Сараки в календарном колесе символизируют быстрое наступление весны, отмечают климатический рубеж:...